viernes, 13 de septiembre de 2013

Tarta arcoiris

Esta receta es muy fácil, aunque no lo parezca, lo único que es necesario es tiempo y paciencia para hacerla. Para la base de bizcocho seguiremos la siguiente receta:


- 2 yogures naturales o 2 vasos de leche (a preferencia)
- 6 huevos, 7 si son pequeños.
- 6 vasos de harina
- 6 vasos de azúcar
- 2 vasos de aceite de oliva
- 2 sobres de levadura
- colorantes en gel 

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados. Tamizamos la harina y la levadura en un bol, y lo mezclamos con  el resto ingredientes con la ayuda de unas varillas eléctricas. Cuando tengamos una masa homogénea la dividimos en seis boles en partes iguales. En cada bol añadiremos el colorante necesario para obtener el color que queramos, en este caso, rojo, azul, amarillo, verde, naranja y morado. Hasta que quede algo asi:



Después los horneamos en moldes desechables de un mismo tamaño durante unos 8 o 10 minutos solamente. Los dejamos enfriar i los colocamos en este orden de arriba a bajo: rojo, naranja, amarillo verde, azul y morado. Luego lo podemos cubrir con chocolate, fondant, crema de mantequilla y de muchas otras maneras, yo ese día lo cubrí con fondant blanco, aunque con chocolate negro queda mucho mejor. Espero que os haya gustado esta receta y que la hagais!!! Asi es como a mi me quedo: