- 125 gr de mantequilla
- 230 gr de azúcar
- 2 huevos
- 275 gr de harina
- 2 cucharadas (de las de café) de levadura
- 120 ml de leche
- 5 cucharadas (de las de café) de aroma de vainilla
- Colorantes
Ahora os explicaré como las haremos:
Primero, calentamos el horno a 180 grados. La mantequilla, que antes ya estábamos dejando que se ablandara un poco, la batimos con el aroma de vainilla con la ayuda de una batidora. Añadimos los huevos de uno en uno y seguimos batiendo. Después ponemos también la harina y la levadura tamizadas, y la leche. Todo esto lo mezclamos bien. Hasta aquí serían unas muffins normales, pero ahora dividimos esta masa en diferentes cuencos, tantos cuencos como colores queramos hacer para el muffin (yo hice 5 diferentes). En cada cuenco donde ya hemos puesto la masa ponemos el color que preferimos y lo mezclamos bien. Cuando ya tenemos todos los colores, los vamos añadiendo en los moldes de silicona. Los colores de las masas no es necesario que queden justo uno encima del otro, pueden estar de una manera desigual, pero sólo cubriendo tres cuartas partes del molde. Finalmente las dejamos en el horno unos 20 minutos y cuando salgan las dejamos que se enfríen antes de decorarlas. Espero que esta receta os haya parecido muy original y os animéis a hacerla!
